近日，为减少食物浪费，提倡厉行节约，沙市区城管执法局改进机关食堂的就餐方式，开展“光盘行动，文明就餐”活动。

该局机关食堂采取了用餐人员登记，按需配菜，按量取餐，烹饪量根据每日统计的就餐需求随时增减。人员就餐时拒绝外带，可自带餐盒打饭打菜，不够可添，队员们就餐完毕自觉光盘离座，干净又卫生，剩余饭菜明显减少，活动还将在各中队深入开展。

据悉，沙市区城管执法局机关日均约50人左右中午在食堂进餐。通过此举，日均节约饭盒20余个，减少剩餐厨垃圾十余公斤，为进一步在全局推广光盘行动积累了经验。